34+ gefüllte paprika hirse champignons rezepte
Gefüllte Paprika kennt man normalerweise mit Faschiertem doch vegetarisch schmecken sie auch gut. Rote Paprika fein würfeln zur Hirse geben und alles weitere zehn Minuten garen lassen.
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Zutaten für 4 Personen.
. Hirse zugeben mit 250 Milliliter Brühe auffüllen und fünf Minuten garen. In der Zwischenzeit grüne und gelbe Paprika längs halbieren und die Kerne herauslösen. 150 g Hirse 1 l Gemüsebrühe 4 große Paprikaschoten z.
Petersilie hacken und mit kleingeschnittenem Mozzarella unter die Hirse mischen. Rot und gelb 1 Bund Lauchzwiebeln 500 g Champignon. Schnell einfach zubereitet.
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